本次共抽查了北京、上海、江蘇、浙江、山東、廣東等6個省、直轄市60家企業(yè)生產的60批次商用電熱食品加工設備產品，包括：商用電開水器、商用電熱鐺、商用電炸爐、商用電蒸鍋、商用電烤爐、商用電爐灶等6個種類。
本次抽查依據(jù)GB4706.1-1992《家用和類似用途電器的安全 通用要求》、GB4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求》、GB4706.33-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電深油炸鍋的特殊要求》、GB4706.34-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電強制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求》、GB4706.36-1997《家用和類似用途電器的安全 商用電開水器和液體加熱器的特殊要求》、GB4706.37-2008《家用和類似用途電器的安全 商用單雙面電熱鐺的特殊要求》、GB4706.39-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》、GB4706.52-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》等標準的要求，對商用電熱食品加工設備產品的標志和說明，對觸及帶電部件的防護，輸入功率和電流，工作溫度下的泄漏電流和電氣強度，泄漏電流和電氣強度，非正常工作，穩(wěn)定性和機械危險，機械強度，結構，內部布線，電源連接和外部軟線，外部導線用接線端子，接地措施，螺釘和連接以及電氣間隙、爬電距離和固體絕緣等15個項目進行了檢測。
抽查發(fā)現(xiàn)有4批次產品不符合標準的規(guī)定，涉及到標志和說明，對觸及帶電部件的防護，輸入功率和電流，泄漏電流和電氣強度，非正常工作，結構，電源連接和外部軟線，接地措施項目。
新聞來源：食品產業(yè)網
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